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鲜果寄递如何保质保鲜?顺丰给出了一个解决方案

05.Jul.2017

  •     作为服务型物流承运商,顺丰立足实际情况发布了鲜果寄递行业解决方案,提出了“38种水果、38种包装”,将水果分为“常温”与“保鲜”两类,根据水果特性及价值匹配个性化的包装及运输方案。同时,顺丰对于快件包装一直都有明确管理规范,从尺寸、VI到具体使用场景,均不允许出现制度之外的任何操作。

     

    热不得

        顺丰提出了《保鲜类水果行业寄递解决方案》、《常温类水果行业寄递解决方案》,灵活组合“产地直发“模式与不同的时效产品,配合冷链保鲜服务,“区别对待“不同水果,有效提升运输及保鲜效率。其中价值较高、对温度要求较严的水果,如樱桃、荔枝,将在采摘后被放入预冷机中进行保鲜预冷处理,随后进入冷运干线进行运输。而价值较低、保存期长、对温度要求较宽的水果,如苹果、柚子,将根据发件量及水果运输特点选用不同的时效产品服务,整车物流与零担物流结合,在保障运输质量与速度的同时达到效率最大化。此外,顺丰还持续为地域性强的水果提供产地直发服务。采摘运输一条龙,有效缩短了果品的流通环节,提升了客户利润空间。

     

    压不得

        外包装方面,顺丰会从图标上做明显的LOGO 的设计,并在箱子的左上方印刷相应文字标识,将有利于樱桃在运输过程中,让每一位经手的顺丰员工都清晰知道托寄物为生鲜,以便在转运的过程中优转、优派。

    食品配送包材新技术EPP循环保温箱,该箱子采用食品级EPP材料一体成型,耐酸耐碱,无毒无味,可自然降解。适合运输肉禽蛋奶、瓜果蔬菜,就连对运输要求极高的蛋糕和冰淇淋都不在话下,可承受-40度-零下130度的温度。

    需要明确的是,顺丰对于快件包装一直都有明确管理规范,从尺寸、VI到具体使用场景,不允许出现标准之外的任何操作,小到贴纸大到箱体广告。

     

    慢不得

        顺丰在鲜果从采摘到派送的每一个环节,通过自身硬件投入和流程优化,为实时保鲜提供技术保障和时效优势。仅在上半年水果运输这一项,顺丰就新增了170条冷藏干线,投入了18架全货机。

    今年,顺丰在产业链上端环节发力,首次尝试投入全自动分拣装备及预冷设备,让保鲜从采摘的一刻就开始。今年顺丰在樱桃项目共投入了1台果品分拣设备,3台移动冷库,荔枝项目5台移动冷库,杨梅项目17台移动冷库。自动化智能设备的投入将大幅提升樱桃发件效率,增强果品质量把控度,优化服务流程。

     

    结 

        鲜果寄递是顺丰试水生鲜行业解决方案的第一步,今年下半年,顺丰将继续深耕冷链运输,推出其他生鲜品类的寄递解决方案,保持理念、科技、服务与硬件的不断领先,让美味持久保鲜,实现以实现商家与消费者的双赢。


来源:顺丰速运官网